Verrukkelijke vis
Vis en zeevruchten zijn tegenwoordig niet meer weg te denken van de BBQ. Vis op de barbecue wordt steeds populairder. Ook schaal- en schelpdieren, zoals garnalen en mosselen en zelfs oesters belanden vaker op het BBQ-rooster. Toch is het niet altijd even eenvoudig vis goed te bereiden en ligt...